quinta-feira, 31 de julho de 2014

Educação Além do Prato - Coletiva de Imprensa

Estivemos no Mercado Municipal de São Paulo – Espaço Gourmet, na coletiva de imprensa jovem, que falou sobre a “Educação Além do Prato”.

A prefeitura de São Paulo criou um prêmio para este projeto. Este prêmio é um incentivador para o envolvimento de todos.
Serão premiadas as merendeiras, mobilizadores e escolas que apresentarem projetos que falem sobre uma boa alimentação. Além disso, os 26 melhores projetos estarão em um livro e sua publicação será editada em 3 idiomas.

A mediação da coletiva ficou por conta de Gabriela Vallim Myong’o, estudante de jornalismo e ex-educomincadora da Imprensa Jovem, que contou um pouquinho sobre sua trajetória na Imprensa Jovem,  apresentou os participantes da coletiva e as imprensas jovens presentes.

Na coletiva, tivemos a presença de Erika Fisher, diretora do Departamento de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação, falou sobre o seu departamento e a visibilidade que está alcançando. Comentou também sobre a comida que é oferecida na escola e de sua qualidade. Destacou a importância da merendeira e de como se faz uma boa alimentação. Ela quer que as receitas criadas venham do “coração”, com o envolvimento de toda a comunidade escolar. Ela se emociona com a presentas de tantos repórteres e pede para que eles abusem das mídias para divulgar os projetos das escolas.

Na sequência, Pietra Chaves, jornalista e âncora da Rádio CBN, apresenta os programas Caminhos Alternativos, que fala sobre sustentabilidade, medicina, qualidade de vida e saúde, e CBN Mix Brasil que fala sobre liberdade, direitos humanos e políticas de diversidade.  Ela fala que quando muitas pessoas têm os mesmos pensamentos, essas pessoas ficam fortes e hoje existe uma possibilidade de divulgação. Conta um pouco sobre sua trajetória e seus programas. Deixa um recado para a imprensa jovem, que o repórter dever olhar no olho de seu entrevistado e ser responsável com a informação.

Em seguida, falou a convidada Claudia Visoni, que é jornalista, agricultora urbana e conselheira do CADES – Pinheiros e desenvolve um movimento onde apoia a alimentação saudável. Conta para os presentes que alguns anos atrás resolveu plantar comida em casa e não imaginava o que aconteceria.  Criou várias hortas comunitárias na cidade de São Paulo, onde todos podem conhecer. Fala que plantar e cozinhar tem tudo a ver. Encerra sua fala destacando a importância de termos alimentos de qualidade.

Maluh Barciotte, bióloga e Doutora em Saúde Pública e Ambientar, é diretora da Associação de Agricultura Orgânica e integrante de outros projetos. Iniciou a fala chamando a atenção para o consumo sustentável, da importância de ler as informações que constam no rótulo de um produto, do papel importante da escola da formação em relação a identificar as informações. Ela trouxe uma jabuticaba e mostrou para os presentes falando sobre “o alimento”, que a natureza nos oferece e compara com um produto alimentício e mostra a embalagem de um macarrão instantâneo. Questiona os presentes se é fundamental utilizar os produtos alimentícios e fala para prestar atenção nos ingredientes do produto.

Biel Baum, um mini-Chef com 12 anos, criador de vários programas na arte de cozinhar e autor do livro “Meu Diário para Jamie Oliver. Ele fala como tudo começou, com 5 anos, onde seu pai lhe mostrou a cadeia alimentar. Ele viu a necessidade de mudar seu hábito alimentar. Leu um pequeno discurso e chama a atenção para os efeitos  dos produtos em nosso corpo. Ele diz que está mostrando um novo caminho.

Após este primeiro momento, um componente de cada imprensa jovem realiza uma pergunta para um dos convidados, que complementas as afirmações anteriores.



Encerrada a entrevista, professor Denilson Seckler lança um desafio para que cada componente da imprensa jovem assuma o compromisso  de envolver uma escola próxima daquela que ele estuda, fazendo um trabalho de intervenção alimentar, por exemplo, criando uma horta. A resposta de todas as equipes é positiva e se comprometem com o desafio.


Para encerrar esta manhã maravilhosa, tivemos um coquetel com o chef Diego, utilizando os alimentos que são utilizados na escola, para mostrar um modo diferente de prepara-lo e o professor Carlos Lima, do programa “Nas Ondas do Rádio” pede para que as equipes se dirijam ao mercadão e realize um “Safari Fotográfico”.



Clique aqui para saber mais sobre a “Educação Além do Prato”




Cobertura: Imprensa Jovem do Zaca
Visite nosso blog: http://blogandonozaca.blogspot.com.br/


 

quarta-feira, 30 de julho de 2014

COLETIVA EDUCAÇÃO ALÉM DO PRATO


Equipe BNE IMPRENSA JOVEM acompanha trabalhos sobre o prêmio


CEU PARQUE SÃO CARLOS 17/07/2014




Mercado Municipal de São Paulo dia 23/07/2014 participando da 










O evento foi realizado com muita descontração por parte dos convidados, mas com muita seriedade por parte das equipes da imprensa jovem. Os convidados esclareceram dúvidas sobre como manter a saúde através de uma alimentação saudável. Os convidados Erika Fisher,  Maluh Barciotte – Bióloga e doutora em Saúde Pública, Claudia Visoni, Petria Chaves da CBN e Biel Baum – Chef Mirim  responderam as perguntas realizadas pelos alunos repórteres e pela mediadora Gabriela Vallim Nyong'o (ex-educomunicadora do Imprensa Jovem)
























Chefes de cozinha, explicaram e orientram  como realizar uma alimentação bonita e saúdavel, utilizando alimentos naturais. Através da degustação de pratos variados, os alunos puderam perceber que comer legumes e consumir frutas não é tão ruim quanto parece...
















Biel Baum, fala pra equipe sobre “O Cozinhar “ na visão de um adolescente...





"O Mercado Municipal" através dos olhos da Imprensa Jovem, a equipe pode conferir de perto a variedade de alimentos que podem ser encontrados no mercado. Notaram que o local também serve de restaurante para muitos trabalhadores da região, já que possuem uma grande variedade de pasteis, e lanches diversos.


















Equipe: Rádio BNE Imprensa Jovem
EMEF DR JOÃO AUGUSTO BREVES - DRE-MP
Aluno Reporter : Vinicius Lopes
Filmagem: Victor Machado
Fotos: Renan
Edição: Gustavo Adão
Roteiro: Beatriz Amaro
Direção: Ulisses
Coordenação: Profº Sidnei




terça-feira, 29 de julho de 2014

A Fruta Rainha…Mangostin

 

No dia 23/07 a Imprensa Jovem participou da cobertura do evento Educação Além do Prato, no Mercado Municipal de São Paulo, com objetivo de levar a alimentação saudável da escola para o dia a dia dos alunos.
 
 
 

Os convidados Biel Baum, Erika Fischer, Maluh Barciotte, Claudia Visoni e Petria Chaves interagiram com os alunos sobre o tema em questão.

Após a coletiva fizemos um tour pelo Mercado Municipal em busca de alimentos saudáveis e encontramos muitas bancas de frutas, entre elas a Banca HortiFrúti Casa Gonzalez. Na qual vimos muitas frutas exóticas entre elas o Mangostin.
Fruta Mangostin

Conhecida como Fruta da Rainha, foi trazida para o Brasil pelos japoneses e tem origem asiática. A fruta tem grande uso medicinal, é antioxidante e ajuda no combate a doenças do trato gastrointestinal. Já é plantada no Brasil, mas em pouca quantidade, e exibe seus frutos em maior parte no primeiro semestre do ano. Tem sabor adocicado e polpa suculenta, a fruta de casca grossa e roxa também é conhecida como mangostão.
ESCOLA: EMEF Leonor Mendes de Barros - DRE Penha
ALUNOS: Amanda Pupato
                 Lucas Matos
                 Vanessa Lisboa
                  POIE VANIA SANDEVILLE
            

 

segunda-feira, 28 de julho de 2014

Frutas exóticas no Mercado Municipal de SP

No dia 23 de julho, parte da nossa equipe da Revista Se Liga! (projeto educomunicativo do CEU EMEF Inácio Monteiro) foi convidada para participar da coletiva de imprensa sobre o Prêmio Além do Prato no Mercado Municipal de São Paulo (mais informações em breve!). Lá falaram sobre como é bom comer comidas saudáveis, tais como: legumes, frutas, verduras e etc. A alimentação é muito importante para as pessoas, porque se elas só comerem carne, açúcares ou alimentos gordurosos irão ficar acima do peso ou desenvolver algumas doenças.

A banca de frutas exóticas. Tantas cores e sabores!

No final da coletiva, nós demos uma volta pelo Mercadão para fazermos o “Safari Fotográfico”, onde saímos em busca de fotos que ilustrassem melhor o nosso passeio, assim como refletissem a respeito da importância de se manter uma alimentação saudável. Escolhemos fotografar uma banca com diversas frutas exóticas já que são boas para a nossa alimentação e nem todo mundo as conhece.

As atemoias da barraca

Algumas das frutas que você encontra na foto são: pitáya que, além de ser saudável, previne as diabetes, as doenças cardiovasculares e ajuda a inibir a vontade de comer doce. Granadilha é uma fruta exótica que contêm substâncias que ativam o timo (órgão situado no pescoço) que produz linfócitos (células) para o sistema imunitário. Tâmara é uma fruta exótica que devem ingerir cautelosamente (com cuidado) e para quem sofre de insônia, esta fruta ajudará muito porque ela contém propriedades calmantes. Atemóia, que é um remédio para quem tem prisão de ventre, colesterol alto, gripes e resfriados. E também dekopon, que é uma variedade de tangerina, tem origem japonesa e foi criada em 1962 em Nagasaki.

Com essa experiência, além de conhecermos um pouco do Mercadão, aprendemos também sobre frutas exóticas e o mais importante: que podemos substituir doces por frutas, que são mais saudáveis e podem ser também muito apetitosas!

Escola: CEU EMEF Inácio Monteiro
Fotos: Kaléo
Texto: Kaléo e Cibelle
Observações: Ana Beatriz e Emmily
Revisão: Professora Fernanda

1ª COLETIVA DE IMPRENSA JOVEM DOS ALUNOS DA EMEF TARSILA DO AMARAL – DRE-BT


Os alunos da EMEF Tarsila do Amaral da Diretoria Regional de Ensino do Butantã – DRE-BT, participaram neste dia 23 de Julho de 2014 da sua primeira experiência como repórter na Coletiva de Imprensa Jovem no Espaço Gourmet do Mercado Municipal de São Paulo realizando a cobertura do Prêmio Educação Além do Prato da Prefeitura do Município de São Paulo. Num misto de euforia, medo e ansiedade - junto e misturado -  com as cores, aromas e sabores característicos do Mercadão, como é conhecido pelos frequentadores, os alunos registraram tudo o que viam pela frente vivenciando uma experiência singular de aprendizagem sobre alimentação saudável.




Durante a coletiva, num ambiente harmonioso, alunos de várias idades junto com educadores e convidados formaram uma grande roda e, lado-a-lado, dialogaram sobre o Prêmio Educação Além do Prato cujo objetivo é envolver toda a Comunidade Escolar para ampliar as discussões sobre o tema alimentação saudável. Após a coletiva, todos os presentes degustaram saborosos pratos elaborados pela Equipe de Chef da Gastromotiva que tem como a base de suas receitas o aproveitamento integral dos alimentos.

Como desafio, os jovens repórteres assumiram o compromisso de multiplicar a proposta do Prêmio Educação Além do Prato em suas Escolas montando equipes de trabalho com alunos, professores, merendeiras e as famílias na elaboração de receitas que tenham como base alimentos saudáveis como frutas, legumes e verduras para concorrer ao Prêmio Educação Além do Prato.



Segundo as palavras da Tainara: “Fiquei impressionada com duas coisas que aconteceu na coletiva. A primeira foi ver as crianças menores fazendo perguntas como se fossem repórteres profissionais e segunda foi quando eu fiz a minha pergunta para os convidados e ver que não era nenhum bicho-de-sete-cabeças pois estava muito ansiosa. E o que eu mais gostei foi o Safari Fotográfico porque a minha Equipe saiu registrando tudo o que via pela frente, um monte de coisas diferentes como  por exemplo, umas frutas enormes que eu nunca vi. No coquetel  eu comi uma sobremesa com biscoito, maçã e banana que estava saboroso!”




Fotos e  Vídeos:
Alunos:
LUIZ PAULO JESUS FERREIRA      
TAINARA NASCIMENTO GUIDA
BRENO ROCHA SANTOS
Professor:
LUIS MARIO DA CONCEIÇÃO
Texto:
TAINARA NASCIMENTO GUIDA
LUIS MARIO DA CONCEIÇÃO
EMEF TARSILA DO AMARAL
DIRETORIA REGIONAL DE EDUCAÇÃO DO BUTANTÃ